～１人の息子と３匹のにゃんこ、大好きな北欧雑貨との暮らし～
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さつまいもの黄金煮。
先日母が「近所の畑のおばさんがくれたよー」と言って持ってきてくれた立派なさつまいも。
何を作ろうか考えた末、小さい頃に母が作ってくれた甘くてほんのりしょっぱいさつまいもの煮物を思い出して見よう見まね（味まね？）で作ってみました。
塩、砂糖、みりん、醤油、お酒ちょっと。適当に味見しながらもちぁゃんとコピーできるから不思議。小さい頃食べた美味しいものの味って、ちゃんと覚えてるもんだなぁ。。。としみじみ。
ユウにも美味しいものを作ってあげなくちゃな～～と思い直した母でした。
ちなみにこの黄金煮も大層お気に召したらしく、すごい勢いで食べていたユウ。またまた味濃い目・・(´・ω・｀)
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