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~1人の息子と3匹のにゃんこ、大好きな北欧雑貨との暮らし~
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3ニャン1男、仲良く育っています*
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富山のお話の合間に、ちょっとだけいつもの話題を*

愛猫の名前にするほど大好きな あんず。
やっと八百屋さんに並んでいるのを見かけて、例年と同じく大人買い( ´艸`)
1箱(4パック)買って、2パックはすぐにお鍋へ、残りは種をとって冷凍庫へ。
こうしておけばいつでも美味しいあんずジャムができるのです!

今年のあんずは信州産。 大粒で完熟!
そのまま食べても美味しくないのに、ジャムにすると言葉にならない美味しさ。
さあ、早速お気に入りのお鍋でぐつぐつと・・・*

私の北欧雑貨好きはこのお鍋から始まった、と言って良いほど
ずっと憧れていた コクムスのホーロー鍋。
ビンテージでしか出回っておらず、入手困難とあきらめていましたが
先日やっとご縁があって私の元へ☆
晴れわたった青空のように澄んだブルー、北欧らしい小花模様。
眺めているだけで、心から幸せな気持ちになれるから不思議。
一生もののキッチンツール、大切に大切に使いたいと思います^^

 
 次は実家で採れたブラックベリーを・・♪

 
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