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~1人の息子と3匹のにゃんこ、大好きな北欧雑貨との暮らし~
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最近のユウのお気に入りデザート、ピンクグレープフルーツ。
南アフリカ産はちょっと酸っぱいので、ヨーグルトについてくる砂糖を少し、かけています。
先日実家に帰った際に父が買って持たせてくれました。
これにヨーグルトをかけてもとっても美味しい☆
たくさん剥いて、またまた野田琺瑯の丸型保存容器に入れて冷蔵庫に常備。
冷たーく冷やして・・・まだまだ暑い秋(?)、ひんやりさっぱりの美味しいデザートです。

「下ごしらえしておく」とか「すぐに食べられるようにいっぱい剥いて(切って)おく」ことって、心と時間にゆとりがないとなかなか出来ないこと。栗原はるみさんの「万能だれ」や「だしみつ」など、常に冷蔵庫に切らさずあったら絶対便利なのはわかっているのだけれど、これがなかなか作れない!梅干しの種を全部取って、練り梅にしておく事くらいが精一杯でいかんいかん。
心にゆとり、ていねいな暮らし、心がけたいものです。

 実家の縁側でジャブジャブ(まだ)!自然がいっぱい☆森のプール。

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