~1人の息子と3匹のにゃんこ、大好きな北欧雑貨との暮らし~
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寝室から見える梅の木。青い梅の実がなってる、なってる♪ と楽しみにしていた今日この頃。
よく見てみると・・・「はっ! 大事な実がいくつか落ちているっ!」
・・・という事で、お天気もいい事だしユウはストレッチマンに夢中だし(9:45~教育TV。ユウお気に入り番組♪)、急きょ収穫に踏み切る事にしました。
日に 日に大きくなる青梅。キレイなグリーン!
長袖に着替えて、長靴を履いて・・・すでに結構蚊が出ているので重装備で。大きなカゴを持って庭へ繰り出しました。
ひとつもぎると・・・「おぉ!結構な重量感!美味しいジュースができそうだ♪」
収穫を始めて5分たらずでカゴはすっしりと青い梅でいっぱいに。測ってみると、なんと3kg!採りきれない分はまだ枝に残してあるので全部で4kgくらい。う~ん、豊作!
早速ジュース作りの支度。我が家はダンナさんも私も全くお酒を飲まないので、採った実は全部ジュースに。水に漬けてアクを抜いてから、キレイに拭いて一つずつヘタを取り、軽く割って氷砂糖と一緒に保存瓶へ・・・。
夏の暑さを吹き飛ばす爽やかな梅ジュース、美味しく美味しくできますように。
青梅と氷砂糖、見た目も爽やか!
あとは沈んでいく実を見ながら、時々瓶をゆすりつつしばし待つ・・・この時間もとても好き。
雨が続く前に、まだ枝に残っている実も早く採ってあげなくちゃ。
お約束のお邪魔虫、登場。
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tsubakiさま♪
何を採るにしても「収穫」って楽しいですね!
レモンは早くも花が終わって、今は緑色のちっちゃい実が沢山。
落ちずに結実してくれるといいのだけど!
レモンのシロップも美味しそうだなぁ。
ベランダ菜園、がんばれがんばれ!様子、UPしてねん♪
レモンは早くも花が終わって、今は緑色のちっちゃい実が沢山。
落ちずに結実してくれるといいのだけど!
レモンのシロップも美味しそうだなぁ。
ベランダ菜園、がんばれがんばれ!様子、UPしてねん♪