米研ぎザル のその後とキッチンまわり

　　　　　　　　　

先日購入した米研ぎザル。これがとっても優れモノでダンナさんと二人で日々ウフウフ言っています＾＾
我が家では炊く前にザルにあげて１時間ほど置いておくのですが、そんな時もとても水切れが良く、何よりやっぱりご飯が美味しく炊ける気がします。（ちなみに「研ぎ汁」は一滴残らずテラスのトマトの苗木へ！）
使用後の定位置はレンジフード横、ホーロージャグやカンロ杓子と一緒に吊るしておくことにしました。何故って下に置いておいたりしたらニャン達が集まってきて大変なことになるから・・・

レンジ横には日常よく使うお気入りのキッチンアイテムたちが並んでいます。
細かくミゾの入ったブレッドボードはサンドイッチを作る時に便利、△のカゴは大分の職人さんの手作り。竹でできています。米とぎざるの上には陶器の鍋敷き。（うちって鍋敷きがいくつあるんだろう？？？）カンロ杓子は梅ジュースを飲む時の必需品で、ダンナさんのお気に入りアイテムです。京都・イノダのホーロージャグは毎日お湯を沸かしている、こちらも我が家の必需品。夏の間は電気ポットを使わずその都度少量を沸かしているので、妹から結婚祝いにもらった柳宗理のお気入りのヤカンは、この季節は麦茶作りに精を出してもらっています＾＾

ちょうど一人暮らしを始めるお弟子がいて、これを機会に使っていない食器をずいぶん持って行ってもらいました。昔この場所にあったおばあちゃんのうち時代から使われてきた古いヤカンやフライパンも思いきって処分。すいぶんすっきりとした我が家のキッチンまわりです。

お米をとぐのはいつもダンナさんでーす　

　　るうちゃん、白×ブルーの首輪で涼しげねぇ。